مكرونة البشاميل سهلة التحضير
عن الوصفة
المكونات
- لحمة مفرومة
- بصلتين متوسطة الحجم
- بهارات
- زيت
- صلصة
- ماجي
- ملعقة ص خل
- صوص البشاميل
- 12 ملعقة ك حليب
- 5 كباية ماء
- 10 ملعقة ك دقيق
- زيت
- فلفل اسود و ملح
- مكعبين ماجي
طريقة التحضير
-
1
حضري اللحمة المفرومة بوضع الزيت في الطوة و من ثمة البصل و قطعيه في شكل مربعات صغيرة الى ان يدبل ضعي اللحمة المفرومة و قلبيه جيدا ثم ضعي جميع البهارات و الملح و مكعب ماجي و ملعقة الخل الصغيرة و دعيها الى تنضج..
-
2
حضري المكرونة
-
3
صوص البشاميل اتي بالقدر و ضعي فيه كمية زيت مناسبة لاذابة الدقيق فيه.. اتي بوعاء يسع لخمس كبابي ماء و ضعي فيه الحليب و الماء و قلبيه جيدا.. ثم افتحي النار على الزيت الى ان يسخن شوي ثم ضعي فيه الدقيق و قلبية لمدة 3 دقائق على نار متوسطة..ثم اسكبي فيه الحليب الذي حضرتيه في الوعاء و قلبيه جيدا و بسرعة ثم ضعي مكعبين ماجي و ملح و فلفل اسود و قلبيه جيدا الى ان يصبح ثقيل القوام
-
4
اتي بصنية البايركس كبيرة الحجم و ضعي طبقية خفيفة من صوص البشاميل ثمة طبقة مكرونة ثمة طبقة بشاميل خفيفة ثم اللحمة المفرومة ثم طبقة مكرونة ثم طبقة سميكة من البشاميل و امسحي عليها طبقة خفيفة من البيض ثم ادخليها الفرن بدرجة 180 الى ان تصبح ذهبية اللون...و بالعافية❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
